Τυροκόμηση στο μιτάτο των Σαλούστρων

   Το λεωφορείο ακολουθεί τον παλαιό εθνικό Ηρακλείου - Ρεθύμνου καιμας αποβιβάζει στη Δόξα. Ακολουθούμε αγροτικό δρόμο και μονοπάτι και αναβαίνουμε στην κορυφή του Στρούμπουλα. Απολαμβάνουμε την υπέροχη θέα και το μοναδικό ηλιοβασίλεμα και κατηφορίζουμε από καλογραμμένο μονοπάτι στα ριζά του Στρούμπουλα στο ξωκλήσι του Αγίου Γεωργίου. Ακολουθώντας μονοπάτι μας οδηγεί στο μιτάτο των Σαλούστρων.

   Στο μιτάτο θα γίνει τυροκόμηση από το Μανώλη και το Δημήτρη ,όπου θα απολαύσουμε ζεστή μυζήθρα και όχι μόνο .............

   Θα ακολουθήσουμε για 1,5 χλμ το δρόμο μέχρι την είσοδο του δάσους της Κέρης ,όπου θα μας παραλάβει το λεωφορείο και θα επιστρέψουμε στο Ηράκλειο περίπου στις 23.00